Panduan MICHELIN Taiwan 2026 telah mengumumkan senarai restoran bertaraf Michelin yang terkini pada 21 Julai 2026 di Grand Hilai Taipei. Pada tahun ini, sebanyak 61 restoran telah dianugerahkan Bintang Michelin, merangkumi 47 restoran di Taipei, 1 di Daerah Hsinchu, 6 di Taichung, 1 di Tainan, dan 6 di Kaohsiung. Pencapaian ini mencerminkan pertumbuhan berterusan serta pengiktirafan antarabangsa yang semakin kukuh terhadap industri kulinari Taiwan.
Tahun ini juga menandakan ulang tahun ke-100 penganugerahan Bintang Michelin yang pertama serta edisi ke-9 Panduan MICHELIN Taiwan, sekali gus mencerminkan pengaruh Taiwan yang semakin berkembang sebagai destinasi gastronomi bertaraf dunia.
Kecemerlangan kulinari Taiwan turut diiktiraf menerusi beberapa anugerah khas. Liu An Hsu (Sushi An) menerima Anugerah Cef Muda Panduan MICHELIN, manakala Cindy Tsai (Circum-) dan Bonnie Chiou (Li.nu) masing-masing menerima Anugerah Perkhidmatan Panduan MICHELIN dan Anugerah Sommelier Panduan MICHELIN. Selain itu, sembilan restoran telah dianugerahkan Bintang Hijau MICHELIN sebagai pengiktirafan terhadap komitmen mereka terhadap kelestarian, penggunaan bahan-bahan tempatan, serta amalan penyediaan hidangan yang mesra alam.
Sebagai salah satu panduan restoran yang paling berpengaruh di dunia, Panduan MICHELIN terus menjadi inspirasi kepada pelancong untuk menerokai kepelbagaian landskap kulinari Taiwan. Melalui kerjasama dengan Panduan MICHELIN, Pentadbiran Pelancongan Taiwan turut melancarkan siri video pelancongan “2 Days in…” yang menampilkan Bandar New Taipei dan Hsinchu, sekali gus mengajak para pengunjung merasai keunikan bandar-bandar di Taiwan, budaya tempatan yang autentik, serta cita rasa kulinari yang tidak dapat dilupakan.
Taiwan dengan mesra mengalu-alukan pelancong dari seluruh dunia untuk menikmati dan menemui pengalaman unik “Taste of Taiwan” mereka sendiri.
